Pizzas artesanais com massa-mãe de fermentação lenta, ingredientes italianos e mais de 40 anos de experiência.
4,1/5 · 1.100+ avaliações no GoogleO Josef, o proprietário da Bella Pizza, não é um pizzaiolo comum. Em 2008 venceu o Campeonato Sueco de Pizza com a sua pizza de assinatura "Pizza a la duck" e representou depois a Suécia no Campeonato Europeu, terminando em 10.º lugar.
Hoje o Josef é juiz em competições de pizza na Suécia e no estrangeiro. Desde 2014 faz parte da primeira seleção nacional de pizza da Suécia – juntamente com outros 8 vencedores de campeonatos nacionais, europeus e mundiais.
Em 2015 o Josef cofundou a primeira associação de pizza da Suécia e mantém-se ativo na direção.
Cada pizza começa com a nossa massa-mãe artesanal, que leveda lentamente. A longa fermentação dá uma base leve, saborosa e mais fácil de digerir – a diferença de uma verdadeira pizza de massa-mãe.
Cozinhamos com ingredientes italianos selecionados – molho de tomate italiano, fior di latte e farinha de alta qualidade. Ingredientes simples e genuínos são a base da nossa pizza italiana.
Aqui encontra clássicos e pizzas gourmet, kebab e saladas – no restaurante no coração de Rättvik, ao almoço ou em take away. Encomende online ou ligue 0248-512 91 e a sua comida estará pronta quando chegar.
Pode pedir qualquer pizza sem glúten. Também disponível para calzone e rolos de kebab.
⚠️ ATENÇÃO! A massa em si é sem glúten, mas não garantimos 100% sem glúten, pois há glúten no espaço e no ar.
(A lista não está completa, é atualizada continuamente)