Pizzeria a Rättvik · Dalarna
Pizzeria a lievito madre a Rättvik – campione nordico, dal 1978
Pizze artigianali con lievito madre a lunga lievitazione, ingredienti italiani e oltre 40 anni di esperienza.
4,1/5 · 1.100+ recensioni su Google
Pizze artigianali con lievito madre a lunga lievitazione, ingredienti italiani e oltre 40 anni di esperienza.
4,1/5 · 1.100+ recensioni su GoogleJosef, il proprietario di Bella Pizza, non è un pizzaiolo qualunque. Nel 2008 ha vinto il Campionato Svedese di Pizza con la sua pizza firma "Pizza a la duck" e ha poi rappresentato la Svezia al Campionato Europeo, finendo al 10° posto.
Oggi Josef fa parte della giuria nelle gare di pizza in Svezia e all'estero. Dal 2014 è membro della prima nazionale svedese di pizza – insieme ad altri 8 vincitori di campionati nazionali, europei e mondiali.
Nel 2015 Josef ha cofondato la prima associazione svedese della pizza e rimane attivo nel consiglio.
Ogni pizza nasce dal nostro lievito madre fatto a mano, lasciato lievitare lentamente. La lunga lievitazione dona un impasto leggero, ricco di gusto e più digeribile – la differenza di una vera pizza a lievito madre.
Usiamo ingredienti italiani selezionati – salsa di pomodoro italiana, fior di latte e farina di alta qualità. Ingredienti semplici e autentici sono la base della nostra pizza italiana.
Da noi trovi sia i classici che le pizze gourmet, kebab e insalate – nel ristorante nel cuore di Rättvik, a pranzo o da asporto. Ordina online o chiama lo 0248-512 91: il tuo ordine sarà pronto al tuo arrivo.
Potete ordinare qualsiasi pizza senza glutine. Disponibile anche per calzone e panini kebab.
⚠️ ATTENZIONE! L'impasto è senza glutine ma non possiamo garantire il 100% senza glutine poiché il glutine è presente nei locali e nell'aria.
(La lista non è completa, aggiornata continuamente)